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        宜興紫砂壺
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        紫砂壺喝茶,如何養壺、養心?
        發布時間:2021-04-02 04:23:15 瀏覽次數:170次

        養壺的“養”,指如何去除紫砂壺的土味,明確所指用茶葉,只有茶葉才有養成之功;養壺的“壺”,明確所指紫砂壺,泥壺、瓷壺不行,唯有紫砂才有養成之效。

         
        茶有茶道,壺有壺理,尤其是“異僧指引富貴土”、“供春興創紫砂壺”的傳說,可見紫砂是與生俱來的超凡脫俗。
         
        養壺用以養性是有不同境界的。

         境界一:養生
         
        營養學家告誡人們,每天喝六杯水,促進新陳代謝,維持體液平衡;每天吸收茶葉中的維生素,幫助消除體內自由基,抗衰延老;對于??措娨暫徒佑|電腦的人群,喝杯茶不但可以舒活筋骨,茶多酚更能將放射性如鍶類物質排出體外,減輕輻射危害。
         
        史載古有神農氏嘗百草,“遇毒則以茶解”。而用紫砂壺沏茶,透氣聚熱,抑澀揚香。難怪臺灣人說用了紫砂壺,原本五百臺幣的包種茶泡出了五千臺幣的水準。紫砂壺因此風行臺島,成為拯救烏龍茶的功臣。
         
        境界二:養氣
         
        工作的高效高壓常常引發一些心理疾病,飲茶使人舒緩壓力、精神放松、逃離塵世的喧囂,在飲茶那簡淡清和的氣氛里,可以一人獨坐渾然忘我,可以三兩知己推心置腹,偷得浮生半日閑……
         
        通過圈子里的養壺比賽,證明了一點:大凡壺養得好,壺主的鑒別泥料是否純正的方法學養也高。遇事會調整自己,從容面對,接受最壞的,爭取最好的。紫砂銘文及壺形寓意,啟智通慧,平和安氣。養壺也養氣質,洗壺也洗性情。

        境界三:養心
         
        人壺共養是最高境界,以入世態度做事,以出世態度做人。
         
        水注壺來壺沏水,愁也一天,喜也一天。
         
        品壺不求天價壺,心也舒坦,胃也舒坦。
         
        存得余錢都買壺,多也喜歡,少也喜歡。
         
        三餐之后三壺茶,粗也香甜,細也香甜。
         
        常與壺友聊一聊,工也談談,料也談談。
         
        全家老少都愛壺,貧也相安,富也相安。
         
        早晚辛勞勤快干,忙也樂觀,閑也樂觀。
         
        一壺茶來一卷書,不是神仙,勝似神仙。

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